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煲類、其他

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月亮蝦餅
Thai Shrimp Cake

NT$ 200

採用新鮮上乘的大蝦仁,絕不添加任何魚漿或蝦漿,

所以味道特別鮮甜美味又香脆,再搭配特製酸梅醬來

吃,絕對讓你有不同的口感。



椒麻雞 Chicken with Yunnan Wild Pepper Sauce

NT$ 180

聽其名好像和辣椒有關,但是卻不是運用辣椒而是運

用花椒的辣和麻做為其主要食材。雞腿肉去骨後用花

椒和特調醬料醃漬,並炸至香脆再淋上老闆特調醬

料。

 

金錢蝦餅 Shrimp Patties

NT$ 150

採用新鮮上乘的大蝦仁再以麵包粉包裹,有著厚實的蝦肉及香酥的口感。

 

甘蔗蝦 Sugarcane Shrimp Rolls

NT$ 200

選用新鮮甘蔗,再用打成泥狀的大蝦仁包裹。口感混合著甘蔗的清甜和蝦肉的鮮香,有著濃濃的熱帶風情。

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