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月亮蝦餅
Thai Shrimp Cake
NT$ 200
採用新鮮上乘的大蝦仁,絕不添加任何魚漿或蝦漿,
所以味道特別鮮甜美味又香脆,再搭配特製酸梅醬來
吃,絕對讓你有不同的口感。
椒麻雞 Chicken with Yunnan Wild Pepper Sauce
NT$ 180
聽其名好像和辣椒有關,但是卻不是運用辣椒而是運
用花椒的辣和麻做為其主要食材。雞腿肉去骨後用花
椒和特調醬料醃漬,並炸至香脆再淋上老闆特調醬
料。
金錢蝦餅 Shrimp Patties
NT$ 150
採用新鮮上乘的大蝦仁再以麵包粉包裹,有著厚實的蝦肉及香酥的口感。
甘蔗蝦 Sugarcane Shrimp Rolls
NT$ 200
選用新鮮甘蔗,再用打成泥狀的大蝦仁包裹。口感混合著甘蔗的清甜和蝦肉的鮮香,有著濃濃的熱帶風情。 |